Pornește o cafenea mobilă (coffee-to-go pe roți)

  1. Alege formatul, meniul și limita de operare
    15 min
    ·Bicicletă sau tricicluRemorcă ușoarăRulotă
    Mobilitatefoarte maremedieredusă
    Spațiu de lucruredusmediumare
    Potrivire pentru lucru singurbună pentru meniu restrânsbună pentru meniu echilibratmai potrivită când există ajutor
    Dependență de utilitățide verificat strictde verificat înainte de contractde verificat înainte de contract

    Cum alegi: Alege opțiunea cu cel mai bun echilibru pentru meniu, lucru singur, spațiu și utilități; dacă două opțiuni rămân apropiate, preferă cea care poate fi testată cu risc mai mic.

    Ce ai de făcut

    • Folosește comparația și elimină formatele care nu pot susține meniul și modul de lucru ales.

    • Selectează formatul care rămâne viabil după comparație și completează câmpul dedicat.

    • Scrie numai produsele pe care le poți prepara și servi constant în spațiul și cu resursele disponibile.

    • Înregistrează limita de debit, utilitățile necesare și condițiile fără de care formatul nu funcționează.

    Ce notezi

    Opțional

    Alege formatul care va fi testat.

    Opțional

    Scrie produsele, variantele și prețurile-țintă pentru lansare.

    Opțional

    Notează debitul pe care îl urmărești, utilitățile necesare, spațiul minim și orice condiție care trebuie confirmată înainte de contract.