Pornește o cafenea mobilă (coffee-to-go pe roți)
O cafenea mobilă autorizată și în funcțiune — sau decizia argumentată de a nu o porni — în 3-5 luni: 200 de cafele vândute în test, contribuția pe ceașcă cunoscută, firmă cu CAEN 5630, dosar sanitar aprobat, amplasament cu racord contractat și prima lună închisă pe cifre.
Încă nu e la vânzare
Incluse la fiecare exemplar
- Copia ta — rămâne a ta pentru totdeauna
- Devine mai bun în timp — actualizări gratuite incluse
- O parcurgi pe web și pe mobil
- Invită un partener să-l parcurgeți împreună — aveți același progres
- 5 teste de verificare a cunoștințelor
- Comunitatea ghidului — pui întrebări, primești completări și vezi cum o îmbunătățesc alți cumpărători, chiar la pasul respectiv
Pentru cine e
Oameni care vor o cafenea pe roți în România și au un gust format, dar n-au vândut încă nimic. Nu e nevoie de experiență în antreprenoriat; e nevoie să poți extrage o cafea constantă la a douăzecea comandă, să stai în picioare de la 7 dimineața și să suporți 3 luni fără venit din afacere. Dacă ai deja o unitate autorizată și cauți doar creștere, sari la ultima fază.
Despre acest ghid
Pentru cine vrea să intre în HoReCa cu o cafenea pe roți — fără chiria unui spațiu și cu o investiție de câteva mii de euro, nu de câteva zeci. Traseul e invers față de instinct: vinzi 200 de cafele cu utilaj închiriat, calculezi contribuția pe ceașcă, contractezi amplasamentul cu amperajul scris în contract și abia apoi cumperi espressorul. Ghidul acoperă codurile CAEN corecte după Rev. 3, de ce laptele poate muta dosarul de la înregistrare la autorizare sanitar-veterinară, dimensionarea curentului (2,2-2,9 kW doar espressorul), tratarea apei care altfel îți distruge boilerul, și regulile fiscale din 2026: micro 1% cu plafon de 100.000 EUR, POS obligatoriu, e-Factura. Nu acoperă prăjirea cafelei, franciza și nici o cafenea cu spațiu fix.
Ce vei face, pas cu pas
Previzualizare gratuită — acești pași pot fi citiți integral înainte să cumperi.
Etapa 1: Cererea și cifra dintr-o ceașcă
0/4Într-o cafenea mobilă marja pe ceașcă e mare și costurile fixe sunt mici, așa că afacerea pare imbatabilă pe hârtie. Ce o îngroapă e traficul: 10 cafele pe zi acoperă chiria amplasamentului, dar 10 cafele pe zi nu-ți plătesc niciodată espressorul. Faza asta măsoară traficul real înainte să cumperi utilaj, cu bani de închiriere, nu de investiție.
- 15 min
- 0/51 oră 15 min
- 45 min
Etapa 2: Locul, înaintea utilajului
0/2O cafenea mobilă are o dependență pe care un food truck cu butelie nu o are: **curent electric la 230 V, constant**. Asta restrânge lista de amplasamente înainte de orice discuție de trafic sau de chirie, și e motivul pentru care locul se caută primul. Un loc bun fără racord e un loc pe care îl plătești ca să alimentezi un generator.
- 3 ore
Etapa 3: Firma, fiscalitatea și încasările
4 pașiEtapa 4: Utilajul: curent, apă, extracție
4 pașiEtapa 5: Dosarele sanitare, cu laptele în calcul
4 pașiEtapa 6: Prima tură, prima lună, primul an
3 pașiDetalii
Ce îți trebuie înainte
Un concept clar de băutură principală, minim 5.000 EUR disponibili plus o rezervă pentru 3 luni de costuri fixe, și permis categoria B (B+E pentru remorci peste 750 kg masă totală). În plus, condiția care elimină jumătate din amplasamente: acces la un racord de 230 V cu amperaj confirmat, sau bugetul unui generator inverter de 3,5 kW putere continuă.
Etichete
Ce spun cei care l-au folosit
Doar cumpărătorii care au parcurs cel puțin jumătate din pași pot lăsa o recenzie.
Încă nicio recenzie. Primele apar după ce cumpărătorii parcurg cel puțin jumătate din pași.
Întrebări frecvente
Despre creator
Documentez deschiderea unei firme, de la acte până la primul client în pași concreți, fără jargon și fără pași săriți.
Ghiduri similare
