Bologna și Emilia-Romagna în 4 zile: parmezan, prosciutto și balsamic la sursă
Patru zile cu Bologna ca bază: centrul cu porticele, Quadrilatero și turnurile, plus vizite programate la o acetaie de balsamic din Modena, la un prosciuttificio din valea Langhirano și la un caseificio de Parmigiano Reggiano la ora 8 dimineața. Cu rezervările făcute din timp, trenurile regionale corecte, cursul de tagliatelle și bugetul complet.

3 deblocări gratuite pe lună — rămâne al tău pentru totdeauna
Incluse la fiecare exemplar
- Copia ta — rămâne a ta pentru totdeauna
- Devine mai bun în timp — actualizări gratuite incluse
- O parcurgi pe web și pe mobil
- Invită un partener să-l parcurgeți împreună — aveți același progres
- Fă-l al tău — o copie privată pe care o poți edita pentru situația ta
- 4 teste de verificare a cunoștințelor
- Comunitatea ghidului — pui întrebări, primești completări și vezi cum o îmbunătățesc alți cumpărători, chiar la pasul respectiv
Pentru cine e
Cupluri și grupuri mici de prieteni pasionați de mâncare, cu venit mediu sau mare, care vor 4 zile în jurul producătorilor, nu al muzeelor. Presupune că mâncați de plăcere, nu din obligație — jumătate din zile se petrec la ferme și în piețe.
Despre acest ghid
Un ghid de 4 zile pentru cine vrea să mănânce Emilia-Romagna la sursă, cu Bologna ca bază fixă. Vei vizita o acetaie de balsamic tradițional din Modena, un prosciuttificio din valea Langhirano și un caseificio de Parmigiano Reggiano, toate cu programare, în ritmul producătorilor — nu al turistului. Primele trei zile combină câte o excursie cu trenul (Modena, Parma) cu serile libere în Bologna; ultima zi începe la ora 8, la cazanul de cupru al caseificio-ului, și se termină la aeroport. Ghidul acoperă și orașele: Quadrilatero, turnurile, Duomo-urile din Modena și Parma, și un curs de tagliatelle. Nu acoperă muzeele din Bologna, arta sau nopțile în alte orașe — fiecare zi se întoarce la bază.
Ce vei face, pas cu pasPrevizualizare gratuită
E deschisă doar o mostră: 5 din 28 pași se pot citi integral. Restul se deblochează la cumpărare.
Etapa 1: Înainte de plecare: rezervările care îți fac sau îți strică vacanța
Tot ce trebuie rezervat, cumpărat și verificat înainte de plecare, cu termenele lor: producătorii se programează cu 3–4 săptămâni înainte, cursul de paste cu 2, iar cazarea în centrul Bolognei ține totul pe jos.
- 1 oră 30 minGratuit
- 45 minGratuit
- 1 orăGratuit
- 30 minGratuit
- 1 orăGratuit
Etapa 2: Ziua 1 — Bologna pe jos: portice, piață și tagliatelle
6 pașiEtapa 3: Ziua 2 — Modena: balsamic la acetaie
6 pașiEtapa 4: Ziua 3 — Parma și valea Langhirano: prosciutto
6 pașiEtapa 5: Ziua 4 — Parmigiano la ora 8 și plecarea
5 pașiDetalii
Ce îți trebuie înainte
Pașaport sau buletin european; cazare rezervată în centrul Bolognei, între gară și Piazza Maggiore; confirmările prin email ale programărilor la producători; aplicația Trenitalia instalată; pantofi comozi; bani cash în euro pentru piețe și ferme mici.





